Tag: chandis kitchen
ගාලික් බටර් රයිස්
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය තෙල් රත් වූ පෑන් එකකට බිත්තර සහ ලුණු එකතුකර ස්ක්‍රැම්බල් කර භාජනයකට දමා ගන්න. වෙනත් භාජනයක් ළිප තබා රත්වන විට බටර්…
වෙජි නූඩ්ල්ස්
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය කැරට්, ලීක්ස්, ලූනු, ගෝවා සිහින්ව කපාගන්න. පෑන් එකක් ළිපේ තබා එයට බටර් එකතුකරගන්න. බටර් රත්වන විට ඉඟුරු සුදුලූනු පේස්ට් සහ කපාගත්…
අන්නාසි චට්නිය
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය මුලින්ම භාජනයක් ළිප තබා එයට තෙල් මේස හැඳි දෙකක් දමා රත් වු පසු එයට අබ, එනසාල්, කුරුඳු, කරපිංචා, වියලි මිරිස් කරල්…
ග්‍රීන් සැලඩ්
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සැලඩ් ඩ්‍රසින් එක සඳහා සාදාගන්නා ආකාරය ගර්කින්, කොළ ඇපල්, බෙල්පෙපර්, මාළුමිරිස් කොටු හැඩයට කපාගන්න. අයිස්බර්ග් කුඩා කැබලිවලට කඩා වීදුරු බෝල් එකක් ගෙන එයට…
හරක් මස් කරිය
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය හරක් මස් සෝදා වතුර බේරෙන්න හරින්න.ඉඟුරු, සුදුලූනු, ලූනු, අමුමිරිස්, තක්කාලි සිහින්ව කපාගන්න. භාජනයක් ළිප තබා එයට පොල්තෙල් මේස හැඳි තුනක් එකතුකර…
මිශ්‍ර එළවළු කරිය
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය දික් අතට අල, කැරට්, බෝංචි කපාගන්න. ගෝවා මල් කුඩා කැබලිවලට කඩාගන්න. ලූනු, සුදුලූනු, අමුමිරිස් සිහින්ව කපාගන්න. පෑන් එකක් ළිප තබා එයට…
ඉස්සෝ බැදුම
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය ඉස්සන් සුද්ද කර එයට කහකුඩු, ගම්මිරිස්කුඩු, ලුණු, දෙහි එකතුකර පැයක් පමණ සීසන් වෙන්න තබා ගැඹුරු තෙලේ බැදගන්න. පෑන් එකක් ළිප තබා…
තෝර මාළු මිශ්‍ර වට්ටක්කා සුප්
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය වට්ටක්කා සහ මාළු කුඩා කැබලි වලට කපාගන්න. රතුලූනු, සුදුලූනු චොප්කර පසෙකින් තබන්න. භාජනයක් ළිප තබා එය රත් වෙද්දි බටර් එකතුකර එයට…
වයිට් සෝස්
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය සුදුලූනු චොප් කරගන්න. පෑන් එකක් ළිපේ තබා රත්වෙන විට බටර් ටික එකතුකරගන්න. බටර් රත් වෙන විට එයට පාන් පිටි එකතුකර හොඳින්…
කොච්චි සෝස්
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය කොච්චි, සුදුලූනු, ඉඟුරු තරමක ලොකු කෑලිවලට කපාගන්න. දැන් ග්‍රයින්ඩ් එකට කපාගත් මිරිස්, සුදුලූනු, ඉඟුරු එකතුකර විනාකිරි එකතුකරගනිමින් පේස්ට් වනතුරු ග්‍රයින්ඩ් කරගන්න.…
