Tag: Chef
කුම්බලා මාළු ජාඩි
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය මැටි වළඳක් පතුළට ලුණු හා ගොරකා දමා ඊට උඩින් මාළු අතුරා ගන්න. නැවත එයට උඩින් ගොරකා සහ ලුණු පිළිවෙලින් අතුරා ගන්න.…
ජාඩි ලුණු මිරිස
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය ලූනු, තක්කාලි සහ ජාඩි හොඳින් අඹරා තෙල් රත් වූ භාජනයකට එකතුකර තෙම්පරාදු කරගන්න. මද වේලාවකට පසුව ඉතිරි සියල්ලම දමා ගන්න.
ජාඩි පොල් බැදුම
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය රතු ලූනු, සුදු ලූනු, ඉඟුරු, අමු මිරිස්, අබ සහ පොල් හොඳින් අඹරා ගන්න. තෙල් රත් වූ භාජනයකට ජාඩි දමා තෙම්පරාදු කර…
