Tag: sapumal wijesinghe
බටර් කුකීස්
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය බටර් ක්‍රීම් වනතුරු බීට් කර ලුණු එක්කර හොදින් මිශ්‍ර කරගන්න. එයට සීනි දමා මිනිත්තු 2 - 3 හොඳින් කලවම් කර පිටි…
කඩල සහ ටුනා මාළු සැලඩ්
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය ටුනා මාළු සහ සියළුම එළවළු වර්ග බෝල් එකකට දමා හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න.
කඩල කරිය
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය තෙල් රත්වූ පෑන් එකකට සූදුරු, කුරුඳු, එනසාල්, කරාබුනැටි සහ බේ ලීව්ස් එකතුකර තත්පර 30 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න. පසුව කපාගත් ලූනූ,…
කඩල සුප්
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය කුකුල් මස්වලට ලුණු, ගම්මිරිස්, කහ සහ වතුර දමා තම්බාගන්න. රත්වූ භාජනයකට බටර් දමා එයට ඉඟුරු සුදු ලූනු පේස්ට් දමා හොඳින් තෙම්පරාදු…
Easy Pilau Rice
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය තෙල් රත් වූ භාජනයකට ලූනු, සූදුරු,බේ ලිව්ස්, එනසාල්, කරාබුනැටි සහ කහ එකතුකර එයටම සහල් සහ වතුර දමා කලවම් කර පිසගන්න.
Chicken Biryani
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය එනසාල්, කරාබු දමා සහල් තම්බාගන්න. තෙල් රත් වූ භාජනයකට ලූනු එකතු කර විනාඩි 10ක් පමණ අඩු ගින්දරේ පිසගන්න. එයට ඉඟුරු, සුදුලූනු…
Salad
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය සියලුම ද්‍රව්‍ය බෝල් එකකට දමා හොඳින් මිශ්‍ර කරගන්න.
Chilli Paste
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය භාජනයකට තෙල් ස්වල්පයක් දමා එයට ලූනු, සුදු ලූනු, ඉඟුරු සහ කරපිංචා දමා රන්වන් පාට වනතුරු බැද ළිපෙන් ඉවත් කරගන්න. එම භාජනයටම…
Salt and pepper Cuttlefish
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය දැල්ලන්ට දෙහි යුෂ, ලුණු සහ ගම්මිරිස් දමා සීසන් කරගන්න. තෙල් රත් වූ පෑන් එකකට ගම්මිරිස් ඇට දමා මද ගින්නෙ රෝස්ට් කර…
Egg rice
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය තෙල් රත් වූ පෑන් එකකට ලූනු, සුදු ලූනු සහ ඉඟුරු දමා තෙම්පරාදු කරගන්න. පසුව එයට කැරට්, බෝංචි සහ ග්‍රීන් පීස් දමා…
