Tag: sujith ariyarathna
අමු ගස්ලබු චිකන් කොත්තුව
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය ගස්ලබු පොත්ත සුද්ද කර දිගැටි හැඩයට කපා සෝදා හුමාලයෙන් තම්බාගන්න. තෙල් රත්වූ භාජනයකට ඉඟුරු, සුදු ලූනු, රතු ලූනු, අමුමිරිස්, කරපිංචා සහ…
පතෝල කුරහන් පිට්ටු
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය කුරක්කන් පිටි ග්‍රෑම් 300සිහින්ව කපාගත් පතෝල ග්‍රෑම් 150ගාගත් පොල් ග්‍රෑම් 100ලූනු ග්‍රෑම් 50අමු මිරිස් කරල් 4කරපිංචා ඉති 1රස අනුව ලුණු සාදාගන්නා ආකාරය කපාගත්…
කරවිල ඇඹුල
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය කරවිල කපා එයට ගොරකා, කහ, ලුණු හා ගම්මිරිස් දමා තම්බාගන්න. තෙල් රත්වූ භාජනයකට ලූනු, සුදු ලූනු සහ ඉඟුරු එකතුකර තෙම්පරාදු කර…
තෙබු කොළ සම්බෝලය
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සාදාගන්නා ආකාරය තෙබු කොළ හොඳින් සෝදා වතුර පෙරා සිහින්ව කපාගන්න. පොල් සමග ඉතිරි සියලු ද්‍රව්‍ය කලවම් කර අවසානයට තෙබු කොළ දමාගන්න.
